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KDC : 590
도서 용동희 도시락
  • ㆍ저자사항 지은이: 용동희
  • ㆍ발행사항 서울 : 삼성출판사, 2015
  • ㆍ형태사항 95 p. : 천연색삽화 ; 27 cm
  • ㆍ총서사항 모두의 선생
  • ㆍISBN 9788915095625
  • ㆍ주제어/키워드 용동희 도시락 모두 선생
  • ㆍ소장기관 연무도서관

소장정보

소장정보
등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
ZZ0000000744 [연무]짬짬이도서
590-삼448ㅁ
예약불가 - 예약불가 신청불가

상세정보

<[용동희 도시락]은 지인들에게 전한 도시락 선물이 입소문 나면서 도시락 고수의 길로 접어든 용동희의 1:1 쿠킹 클래스를 담았다. 밥 지을 때 쌀 씻은 첫 물은 재빨리 버릴 것, 뜸 들인 밥은 주걱으로 잘 섞어 공기가 밥알 사이사이에 들어가게 할 것, 후식용 과일은 용도별로 다르게 쌀 것, 밥과 반찬은 칸을 나누어...

도서정보 상세보기[NAVER 제공]

목차

모두의 선생 용동희 도시락 - 용동희 지음
매일 먹는 도시락과 소중한 아이에게 싸주는 도시락, 특별한 날의 도시락은 메뉴부터 싸는 법까지 달라야 한다. '매일 도시락' class는 도시락의 지존인 김밥부터 몸에 좋은 장어덮밥, 3첩반상 도시락 등 매일 먹어도 질리지 않는 메뉴로 구성했다.

http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=62122801&copyPaper=1&ttbkey=ttbhcr98061138004&start=api

[Basic 도시락의 기초]
06 밥 짓기
08 단골 재료 손질하기
10 만들어두면 좋은 양념
11 냉동해두면 좋은 반찬
12 과일 예쁘게 싸기
13 계량하기
14 도시락 용기 활용하기
15 조리 시간 줄여주는 도구
16 밥과 반찬 담는 요령

[class 1 매일 도시락]
20 도시락의 지존, 김밥
22 명란젓김밥
24 충무김밥
26 캘리포니아롤
28 우엉·멸치오니기리
30 장어덮밥
32 중국식 모둠 도시락
36 불고기덮밥
38 햄버그스테이크덮밥
40 지라시스시
42 옥수수완두콩밥과 장조림
44 묵밥
46 3첩반상 도시락
48 곁들이 반찬 만들기

[class 2 아이에게 싸주고 싶은 도시락]
54 오징어볼밥
56 두부밥도그
58 미니돈가스와 채소구이
60 삼색달걀말이 도시락
62 캐릭터 도시락
66 양송이오믈렛과 감자샐러드
68 동그랑땡과 새우달걀밥
70 참치밥전
72 어묵조림과 소시지채소볶음
74 미니핫도그
76 견과류누룽지

[class 3 특별한 날의 도시락]
80 부모님 도시락
84 선생님 도시락
88 병문안을 위한 도시락
90 포틀럭 도시락
94 5가지 피크닉 도시락


[인터넷서점 알라딘 제공]

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