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매일매일 건강 주스 - 한국영양학회 엮음
가정에서 주서기를 사용하고 손쉽게 착즙한 주스는 신선한 채소와 과일을 다양하게 섭취할 수 있는 좋은 방법이다. 쉽게 구할 수 있는 재료를 사용하여 만들 수 있으면서, 건강증진 효과가 우수하고, 보기 좋고 맛과 향이 어울리는 63종의 주스 레시피를 제안했다.

http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=66709147&copyPaper=1&ttbkey=ttbhcr98061138004&start=api

인사말

건강 이야기
왜 과일과 채소를 섭취해야 하는가?
채소와 과일, 얼마나 섭취해야 할까?

주스 이야기
건강한 주스 만들기

재료 이야기
대표적인 주재료&부재료

재료별 주스 레서피
당근
당근 주스 /당근·샐러리·파인애플 주스 /당근·비트 주스
딸기
딸기·파프리카·바나나주스 /딸기·사과·수삼 주스 /딸기·양배추·비트 주스
멜론
멜론 주스 /참외 주스 /멜론·브로콜리 주스 /멜론·사과·신선초 주스
배
배 주스 /배 ·미나리 주스 /배·브로콜리·비트 주스 /배·브로콜리·비트 주스
블루베리
블루베리 주스 /블루베리·당근·딸기 주스 /블루베리·배·치커리 주스
사과
사과 주스 /사과·케일·바나나 주스 /사과 ·신선초 주스 /사과·비트·레몬주스
석류
석류 주스 /석류·비트 주스 /석류·사과·알로에 주스
소이
소이 ·석류 주스 /소이 ·파인애플 주스 /소이 ·사과 ·호두 주스
오렌지/귤
오렌지 주스 /오렌지 ·양배추 ·망고 주스 /귤 ·사과 주스
키위
키위 주스 /키위 ·파인애플 ·민들레 주스
토마토
방울토마토 주스 /토마토 ·포도 ·수삼 주스 /토마토 ·파인애플 ·사과 주스
파인애플
파인애플 주스/ 파인애플 ·치커리 ·레몬 주스 /파인애플 ·샐러리 주스
파프리카
파프리카 주스 /파프리카 ·바나나 주스
포도
포도 주스 /포도 ·비트 주스 /포도 ·치커리 ·수삼 주스 /포도 ·샐러리 주스

[인터넷서점 알라딘 제공]