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도서 전통 건강 음료

ㆍ저자사항 한국의 맛 연구회 글;
ㆍ발행사항 서울: 대원사, 2000
ㆍ형태사항 127p.: 사진; 21cm
ㆍ총서사항 빛깔있는 책들; 181
ㆍISBN 8936901818:
ㆍ주제어/키워드 전통 건강 음료 빛깔있 책들
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
EM0000035009		[강경]종합자료실 594.51-한581ㅈ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<새로운 감각, 새로운 내용을 담은 「빛깔있는 책들」시리즈 제181권 『전통 건강 음료』. 전통 문화와 민속에서부터 오늘의 현대 문물과 생활 문화에 이르기까지 폭 넓은 분야를 골고루 다루는 시리즈이다. 올바른 음료 문화를 정착시키기 위해 혹은 전통 음료에 관심을 갖고 있는 사람들을 위해 우리 선조들이...

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전통 건강 음료 - 한국의 맛 연구회 글, 배병석 사진
전통음료를 직접 만들어 먹을 수 있도록 도와주는 안내서. 우리 전통음료가 지니고 있는 의미와 역사와 함께 전통음료를 만드는 법도 소개했다. 전통음료는 크게 장, 갈수, 숙수, 탕, 청량음료로 나누어지는데, 각각의 재료가 어떻게 몸에 이로운지를 보여준다.

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