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이탈리아 포도주 이야기 - 김종법 지음
이탈리아 포도주의 역사와 문화적 배경에서부터 각 지역별로 유명한 이탈리아 포도주의 종류, 마시는 법, 고르는 법, 음식궁합 등을 소개한다.

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1부 포도주 양조의 인류사
첫 번째 이야기 포도주 역사의 시작
두 번째 이야기 고대 로마인들의 포도주 양조
세 번째 이야기 향연에 쓰여진 포도주와 용기들
네 번째 이야기 제례 의식과 포도주
다섯 번째 이야기 로마 제국의 멸망과 필로세리까의 침입
여섯 번째 이야기 또르끼오에 대하여

2부 이탈리아 포도주 이야기
첫 번째 이야기 '이탈리아 포도주론' 서설
두 번째 이야기 이탈리아에서 재배되는 포도의 수종
세 번째 이야기 이탈리아 포도주의 그 등급
네 번째 이야기 이탈리아의 최고급 포도주들

3부 이탈리아의 특색있는 포도주들
첫 번째 이야기 이탈리아 20개 주의 포도주들
두 번째 이야기 이탈리아의 특별한 포도주들

4부 알고 마시면 즐거운 이탈리아 포도주
첫 번째 이야기 잘못 알고 있는 이탈리아 포도주 상식
두 번째 이야기 이탈리아 포도주의 문화적 상징성
세 번째 이야기 이탈리아 포도주 고르는 법
네 번째 이야기 이탈리아 포도주 마시는 법
다섯 번째 이야기 이탈리아 포도주의 음식 궁합
여섯 번째 이야기 이탈리아 포도주 액세서리

[인터넷서점 알라딘 제공]