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KDC : 594.71
도서 (대한민국 제과기능장 류재은의) 한국인이 좋아하는 프랑스 빵
  • ㆍ저자사항 류재은 저
  • ㆍ발행사항 서울: 이프애드, 2017
  • ㆍ형태사항 121 p.: 삽화; 27 cm
  • ㆍISBN 9788998572259
  • ㆍ주제어/키워드 제과기능장 프랑스 빵 베이킹
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

소장정보
등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000007654 [열린]종합자료실
594.71-류794ㅎ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<류재은 베이커리 오너쉐프가 소개하는 한국인이 좋아하는 프랑스빵에는 윈도베이커리만의 특색을 잘 나타낼 수 있는 다양한 제품들이 수록되어 있다. 오랜 경험과 열정으로 빚어낸 류재은 제과기능장의 특별하고 소중한 레시피를 이 책을 통해 제과인 여러분과 공유해서 우리 제과업 발전에 조금이나마...

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