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도서 요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부

ㆍ저자사항 김봉규 글·사진
ㆍ발행사항 서울: 담앤북스, 2016
ㆍ형태사항 367 p.: 사진; 23 cm
ㆍISBN 9791187362180
ㆍ주제어/키워드 요리책 선비 술 사대부 집밥 집술
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
EM0000068295		[강경]종합자료실 381.75-김517ㅇ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<『요리책 쓰는 선비, 술 빚는 사대부』는 전국 종가 43곳의 전통 음식과 전통 술을 통해, 우리의 음식 문화를 소개하는 음식 인문학(음식 미시사) 책이다. 조선시대부터 이어 온 밥상, 다과상, 술상, 제사상, 손님상이 다양하게 펼쳐져, 눈으로 요기하는 기분을 맛볼 수 있다. 책을 읽는 동안 우리 조상님들의 손님...

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