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KDC : 525.4
도서 (세밀화로 보는) 채소의 역사
  • ㆍ저자사항 로레인 해리슨 지음;
  • ㆍ발행사항 파주: 오브제: 다산북스, 2013
  • ㆍ형태사항 178 p.: 채색삽화; 22 cm
  • ㆍISBN 9788963709543
  • ㆍ주제어/키워드 세밀화 채소 역사 서양채소 potted history vegetables
  • ㆍ소장기관 광석(빛돌) 작은도서관

소장정보

소장정보
등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
EC0000000723 [광석]일반자료실
아525.4-세284ㅊ
예약불가 - 예약불가
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상세정보

<100여 가지 서양 채소에 숨은 비밀!세밀화로 보는 『채소의 역사』. 채소의 역사를 세밀화와 함께 살펴보는 책이다. 셀러리와 오크라, 아스파라거스, 콜리플라워, 순무 그리고 파슬리까지 일상에서 자주 접할 수 있는 익숙한 채소부터 우리가 몰랐던 신기한 서양 채소의 재배 상식부터 숨겨진 역사까지 모두...

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