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술 잡학사전 - 클레어 버더 지음, 정미나 옮김
맥주, 사케, 위스키 등 여러 술의 역사와 제조법, 애주가와 주류 업계의 평가, 술을 고르는 요령, 술에 어울리는 음식까지 술에 대한 다양하고도 유익한 정보를 담았다. 술의 제조부터 술을 마실 때까지의 과정을 한눈에 파악할 수 있도록 다양한 그림을 함께 보여준다.

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추천사(성중용 - 디아지오 코리아 월드클래스 아카데미 원장)
매혹적이고 감미로운 술의 세계로 빠져들다

Chapter 1 와인
와인의 배경지식
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구매 요령
더 넓은 세계의 탐험
음미하기
와인의 보관
음식 궁합

Chapter 2 사케
사케의 배경지식
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구매 요령
음미하기
음식 궁합

Chapter 3 맥주
맥주의 배경지식
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구매 요령
음미하기
음식 궁합
사과주

Chapter 4 아페리티프와 디제스티프
아페리티프와 디제스티프 배경지식
구매 요령

Chapter 5 스피릿
스피릿의 매혹적인 세계
진
진의 배경지식
구매 요령
음미하기
럼
럼의 배경지식
테킬라와 메스칼
테킬라와 메스칼의 배경지식
음미하기
위스키
위스키의 배경지식
구매 요령
음미하기
평가하기
음식 궁합
선물용 위스키 구매 가이드

부 록
더 맛있는 술을 위해 좀 더 알아야 할 것들
치즈와 술의 찰떡궁합
꿈의 홈바 꾸미기
알아두면 더 맛있는 술 이야기(이지민 - 대동여주도 콘텐츠 제작자)

감사의 말
애주가들의 필수 체크, 용어

[인터넷서점 알라딘 제공]