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사포의 향수 - 주세페 스퀼라체 지음, 김정하 옮김
향신료의 세계를 재구성하는 차원에서 시인 사포, 철학가 소크라테스, 역사가 테오프라스토스 등의 기록으로 향수 제조술의 발전과정에 대해 알아보고 향수 제조술의 비밀로 유지되었던 일련의 향료를 소개한다. 그리스뿐만 아니라 아라비아와 인도를 아우르는 향료와 향수의 세계를 재구성한다.

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시작하면서
서론

1. 헥터(Ettore)의 향수
암브로시아 그리고 『일리아드』와 『오디세이』의 향수
호메로스의 서사시에 등장하는 향기의 신성들

2. 향기의 이오니아
아르킬로코스, 알카이오스, 사포, 아나크레온 그리고
이포나테의 향수
향수에 대한 초기 고찰: 크세노파네스와 시모니데스

3. 솔론과 헤로도토스
역사적 배경
솔론과 향수금지법
헤로도토스와 향수의 생산지

4. 고대 그리스 아티카 지역의 극작품에 언급된 향수들
비극 작품 속 향수
희극 작품 속 향수

5. 철학자와 향수
소크라테스
플라톤
아리스토텔레스 1
아리스토텔레스 『자연학의 제문제(Problemi di fisica)』: 냄새와 후각

6. 동양과 서양: 향신료의 군주, 알렉산드로스
역사적 배경
알렉산드로스와 향수
알렉산드로스와 향신료 지역으로의 탐험여행
아리스토불로스와 클리타르코스의 고찰

7. 향수 가게: 테오프라스토스의 연구
냄새의 근원
방향식물
『냄새에 대하여』에서 소개하는 향수 제조법
테오프라스토스의 자료

8. 왕들의 향수
이집트 프톨레마이오스 왕국의 향료와 향수
프톨레마이오스 2세 필라델포스의 위대한 여정
지리적 탐험
이집트와 향수
셀레우코스 왕국의 향료와 향수

9. 헬레니즘 시대의 향수 제조술

결론
연대기
참고문헌
색인

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