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KDC : 594.509
도서 역사를 만든 백가지 레시피 : 고대 이집트 빵에서 최시 메뉴 고기과일까지
  • ㆍ저자사항 윌리엄 시트웰 지음;
  • ㆍ발행사항 파주: 에쎄, 2016
  • ㆍ형태사항 607 p.: 삽화; 23 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: William Sitwell
  • ㆍISBN 9788967353117
  • ㆍ주제어/키워드 역사 요리 백가지 레시피
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000009888 [열린]종합자료실
594.509-시485ㅇ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<4천년 레시피의 역사!레시피의 역사 4000여 년을 기록한 음식 연대기 『역사를 만든 백가지 레시피』. 세상에서 가장 매혹적인 음식의 발명 100가지를 흥미롭고 상세하게 들려주는 책이다. 2000년경부터 현대에 이르기까지 특정 시대의 향기를 느낄 수 있는 개성 있는 음식, 심지어 구체적인 레시피가 전해지지...

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