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들어가는 말
등장인물
한 줄로 읽는 중국 역사
1장 맛의 대륙, 중국에 가다!
○×퀴즈로 만나는 중국의 수도 베이징
2장 한국식 VS 중국식, 맛있는 짜장면을 요리하라!
질문으로 알아보는 중국의 만리장성
3장 자오쯔 VS 바오쯔, 나만의 만두를 요리하라!
키워드로 알아보는 중국의 무술
4장 탕수육 VS 궈바오러우, 중국식 튀김을 요리하라!
역사 인물로 만나는 중국 문화
5장 쓰촨 VS 후난, 중국의 매운맛을 보여 주마!
중국 상식 퀴즈왕 기초편
6장 잊지 못할 중국의 맛, 중국 요리왕은 누구일까?
중국 상식 퀴즈왕 심화편