-
등록된 이미지가 없습니다.
-
DVD (스시 장인) 지로의 꿈
- ㆍ저자사항 데이빗 겔브 감독
- ㆍ발행사항 서울: 미디어포유 제작·판매 2021
- ㆍ형태사항 비디오디스크 1매(83분): 유성, 천연색; 12cm
- ㆍISBN 8809736454987:
- ㆍ상세내용 도쿄 번화가의 중심인 긴자의 오피스촌 지하에 있는 스시 레스토랑 "스키야바시 지로". 이곳에서는 오늘도 85세의 스시 장인 오노 지로가 피곤함도 잊은 채 완벽한 스시를 만들기 위해 고군분투하고 있다. 비록 단 10명의 손님만이 앉을 수 있는 작고 소박한 공간이지만 이곳은 세계적인 레스토랑 평가서 미슐랭가이드가 인정한 최고등급 레스토랑이다. 그리고 오노 지로는 미슐랭가이드 역사상 최고령 3스타 셰프의 기록을 갖고 있다. 평생을 그래왔던 것처럼 인생의 마지막 날까지 오늘보다 내일 더 나은 스시를 만드는 것이 바로 지로 할아버지의 꿈이다.
- ㆍ이용대상자 전체 관람가
- ㆍ시스템사항 DVD-Video ; Dolby digital 5.1 ; 1.85:1 anamorphic widescreen ; NTSC ; 지역코드: all
- ㆍ주제어/키워드 스시 장인 지로 꿈 JIRO DREAMS SUSHI 다큐멘터리
- ㆍ소장기관 논산열린도서관
소장정보
상세정보
상세정보가 없습니다.
