도서관 통합 자료 검색

자료검색 > 상세페이지

도서 조리 도구의 세계: 행복하고 효율적인 요리 생활을 위한 콤팩트 가이드

ㆍ저자사항 이용재 지음;
ㆍ발행사항 서울: 반비, 2020
ㆍ형태사항 285 p.: 삽화; 19 cm
ㆍISBN 9791190403917
ㆍ주제어/키워드 조리도구 요리생활 요리도구 조리 요리
ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

소장정보
등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000040765		[열린]종합자료실 583.32-이514ㅈ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

관심도서 담기 관심도서 보기

상세정보

<곧바로 생계형 조리의 전선으로 투입될 수밖에 없는 쪽으로 빠르게 변화하고 있다. 전작인 『한식의 품격』에서 이러한 시대적 변화에 적응하지 못한 한식 요식업계와 한식 문화, 한식 담론을 정면으로 비판했던 이용재 음식 평론가가 이번 책에서조리 도구들에 관한 이야기로 주제를 확장시켰다.

도서정보 상세보기[NAVER 제공]

본 웹사이트에 게시된 이메일 주소는 자동수집을 거부하며 이를 위반시 정보통신망법에 의해 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.

(31127) 충남 천안시 동남구 중앙로 118 / Tel : 041-521-3721~2

자료검색 > 상세페이지

KDC 카테고리

소장정보

상세정보

내가 찾은 검색어

인기검색어