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KDC : 574.753
도서 (올리케이크의) 버터크림 플라워 = Buttercream flower
  • ㆍ저자사항 송혜현;
  • ㆍ발행사항 서울: 비앤씨월드, 2017
  • ㆍ형태사항 204 p.: 천연샙삽화; 26 cm
  • ㆍISBN 9791186519134
  • ㆍ주제어/키워드 올리케이크 버터크림 플라워 제빵 제과
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000003382 [열린]종합자료실
574.753-송713ㅂ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청

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<든든한 선생님의 친절한 버터크림 플라워 교과서!최고 수준의 테크닉으로 업계에서 정평이 나 있는 ‘올리케이크’의 송혜현의 수년간의 경험에서 나온 노하우를 담은 『올리케이크의 버터크림 플라워』. 이름 그대로 버터크림으로 꽃을 짜서 케이크를 장식하는 공예의 일종인 '버터크림 플라워케이크...

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