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도서 최강의 커피 : 원두 선택부터 커피 아트까지 : 프로가 가르쳐주는 최고의 한 잔을 내리는 방법

ㆍ저자사항 지은이: 에이출판사편집부 ;
ㆍ발행사항 서울 : BM성안당, 2016
ㆍ형태사항 127 p. : 천연색삽화, 초상 ; 24 cm
ㆍ일반노트 원저자명: エイ出版社編集部 감역: 최종대
ㆍISBN 9788931579048
ㆍ주제어/키워드 커피 원두
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
ZB0000000253		[강경]짬짬이도서 573.93-에223ㅊ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<이 책에서는 커피를 시작하는 초보자의 입자에서 다양한 생두가 생산되는 원산지부터 한 눈에 알아볼 수 있도록 알차게 정리했다. 페이퍼 드립에서부터 융드립, 사이폰, 프렌치 프레스까지 커피의 추출 방식에 따라 달라지는 풍부한 커피의 향을 즐기는 방법과 다양한 커피문화에 대한 기술과 지식을 알기 쉽게...

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