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도서 더 마카롱 = The macaron

ㆍ저자사항 크리스토프 펠더 지음 ;
ㆍ발행사항 서울 : Cypress(싸이프레스), 2015
ㆍ형태사항 235 p. : 천연색삽화 ; 24 cm
ㆍ일반노트 원저자명: Christophe Felder
ㆍISBN 9788997125715
ㆍ주제어/키워드 마카롱
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
EM0000064361		[강경]종합자료실 594.71-펠398ㄷ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<《더 마카롱》은 프랑스는 물론 전 세계적으로 유명한 셰프인 저자가 홈베이커들이 손쉽게 정통 마카롱을 맛볼 수 있도록 다양한 레시피를 소개한 책이다. 재료, 도구, 조리 과정 등을 망라하는 명쾌하고 친절한 설명과 함께 가장 많이 접해봤을 달콤한 마카롱과 소금을 첨가한 독특한 솔티 마카롱을 포함한...

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