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도서 10대와 통하는 요리 인류사 : 혀로 배우는 인간과 생명의 역사

ㆍ저자사항 권은중 지음;
ㆍ발행사항 서울: 철수와영희, 2014
ㆍ형태사항 248p.: 삽화; 23cm
ㆍ총서사항 10대를 위한 책도둑 시리즈; 13
ㆍISBN 9788993463514
ㆍ주제어/키워드 곡식 문명 전쟁 농업
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
EM0000062205		[강경]종합자료실 594.09-권654ㅅ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<[10대와 통하는 요리 인류사]는 원시 시대부터 현대까지의 인간과 지구의 역사를 요리와 연관시켜 청소년들이 알기 쉽게 담고 있다. 한 끼 식사를 위해 식탁에 올라오는 수많은 생명체들이 지구의 역사나 인류의 도전을 대표하고 있다고 강조한다. 쌀밥 한 그릇이나 빵, 커피 같은 음식에 45억 년 전 지구의...

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