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KDC : 594.5
도서 찬국수
  • ㆍ저자사항 용동희 요리
  • ㆍ발행사항 서울: 그린홈, 2014
  • ㆍ형태사항 1책: 삽도; 25cm
  • ㆍISBN 9788971904503:
  • ㆍ주제어/키워드 찬국수 국수 면요리
  • ㆍ소장기관 강경도서관

소장정보

소장정보
등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
EM0000062102 [강경]종합자료실
594.5-용986ㅊ
예약 0명 / 5명 예약 가능 2024-07-18 도서예약가능 신청불가
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상세정보

<소면, 라면, 냉면, 파스타, 우동, 메밀국수, 칼국수, 쌀국수, 쫄면, 당면, 곤약면, 묵국수 등 국수로 할 수 있는 종류가 다양하고, 주재료와 고명을 얹을 수 있는 부재료로 각종 채소부터 해산물, 육류까지 모든 식재료를 선택할 수 있다. 이 책에서는 찬국수 요리를 어떻게 만드는지, 육수는 어떻게 내는지...

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