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도서 양념 사용법

ㆍ저자사항 아오키 아츠코 지음 ;
ㆍ발행사항 서울 : 이아소, 2012
ㆍ형태사항 210 p. ; 23 cm
ㆍ일반노트 원저자명: 青木敦子 표제관련정보: 넣는 순간, 그 맛에 반한다!
ㆍISBN 9788992131506
ㆍ주제어/키워드 양념 사용법
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
EM0000057716		[강경]종합자료실 574.52-아335ㅇ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<요리의 맛을 바꿔주는 맛의 마법사, 양념!요리의 맛을 더 좋게 바꿔주는 양념 사용법을 알려주는 책 『양념 사용법』. 73가지 양념의 특성에 대한 설명과 함께 지금까지 알지 못했던 새로운 사용법을 소개한다. 익숙한 양념부터 이국적인 풍미를 가진 양념까지 다양하게 다루고 있다. 우리가 잘 알고 있는 생강...

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