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도서 쌀로 만드는 빵 교과서 : 후쿠모리식 시토기

소장정보
등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
EM0000057703		[강경]종합자료실 594.71-후857ㅆ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<『쌀로 만드는 빵 교과서』은 밀가루의 대용 빵이 아니라 그 자체의 고유한 맛과 기분 좋은 식감을 가진 쌀빵을 개발한 저자의 레시피를 공개한다. 후쿠모리식 시토기 쌀빵을 만드는 방법부터 식빵, 데니쉬빵, 조리빵, 과자빵 등 다양하고 맛있는 쌀빵을 수록했다.

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