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도서 (내 손으로 만드는)햄. 소시지. 베이컨

소장정보
등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
EM0000028729		[강경]종합자료실 574.92-김833ㄴ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<돼지 육가공을 하는 기본적인 방법에서 부터 구체적인 육가공품 즉 햄, 소시지, 베이컨 등을 만드는 방법을 구체적으로 기술하여 누구나 손쉽게 직접 만들수 있도록 돕는다.

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