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짜장면 공부책 - 정원 지음, 경혜원 그림
짜장면에 얽힌 역사, 문화, 과학 지식들을 통합적으로 익힐 수 있다. 또한 만드는 단계마다 간단한 레시피와 그림을 배치해, 책을 읽는 어린이가 어른과 함께 따라 하기 쉽도록 구성했다.

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자꾸만 먹고 싶은 짜장면!

1. 짜장면의 주인공 춘장 볶기
짜장면의 고향은 어디일까요? | 짜장면이 태어난 곳, 차이나타운

2. 영양 가득 재료 준비하기
여러 재료를 볶아 만드는 요리 | 한 그릇에 영양이 가득 | 중국요리를 만드는 조리 도구

3. 춘장과 어울릴 고기 준비하기
짜장면 배달에 꼭 필요한 가방 | 중국 음식점 이름은 다 비슷하다고? | ‘우두머리’가 업신여기는 뜻으로 바뀌다니? | 시대마다 다른 짜장면값

4. 쫄깃한 면 준비하기
쭉쭉 늘어나는 수타면 | 어린이 입맛을 사로잡은 면 요리

5. 팬에 재료 넣고 볶기
소스를 걸쭉하게 만드는 물녹말 | 불 쇼가 짜장면을 더 맛있게 해 준다고? | 다양한 취향, 다양한 짜장면

6. 그릇에 예쁘게 담기
중국 음식점에서 빠질 수 없는 요리 | 짜장면에 하나 더, 단무지 | 중국 음식점에서 만나는 중국 문화

짜장면 완성! | 아빠표 짜장면 만들기 | 작가의 말

[인터넷서점 알라딘 제공]