<아토피 피부염은 유아기나 소아기에 시작되는 만성 피부질환으로 특징적인 습진양상에 가려움증이 동반되는 질환이다. 최근 전반적인 환경오염으로 아토피 피부염 환자가 급증하고 있다. 아토피 피부염은 다양한 원인으로 발생하며 치료 또한 어렵다. 그 결과 아토피 피부염을 앓고 있는 자녀를 둔 부모들의 아토피 음식에 대한 잘못된 인식은 오히려 자녀의 건강에 해가 되기도 한다. 『내 몸이 좋아하는 건강식단: 아토피편』은 흔한 음식 알레르기 식재료들을 제외하여 구성한 식단으로 성장기의 아토피 피부염 소아들에게 충분한 단백질 섭취로 영양학적 균형을 맞춘 식단을 담은 책이다.

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