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KDC : 574.92
도서 고기에 대한 명상 : 인공고기와 육식의 미래
  • ㆍ저자사항 벤저민 A. 워개프트 지음 ;
  • ㆍ발행사항 파주 : 돌베개, 2022
  • ㆍ형태사항 443 p. ; 21 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: Benjamin Aldes Wurgaft 색인 수록
  • ㆍISBN 9791191438567
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

소장정보
등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000061481 [열린]종합자료실
574.92-워249ㄱ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<실험실의 작은 배양접시부터 육식의 역사와 음식의 미래, 지구 환경을 아우르는 과학 르포미래의 기술이 바꿀 인간-동물의 관계, 인간의 조건을 사유하는 철학 에세이생명공학은 어떤 미래를 약속하는가? ㆍ 육식은 인간의 본성인가? ㆍ 배양육, 대체육이 상용화되면 공장식 축산업은 사라질까? ㆍ 인공고기는...

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