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KDC : 818
도서 뚝배기, 이 좋은 걸 이제 알았다니
  • ㆍ저자사항 서주희 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 구픽, 2021
  • ㆍ형태사항 180 p.: 삽화; 19 cm
  • ㆍ총서사항 쿠픽 콤팩트 에세이; 2
  • ㆍISBN 9791187886686
  • ㆍ주제어/키워드 한국문학 뚝배기 요리 음식에세이 에세이
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000052653 [열린]종합자료실
818-서862ㄸ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청

상세정보

<나는 외롭고 고단할 때일수록 잘 먹으려고 노력한다내 취향의 메뉴, 내 입맛의 요리, 그리고 ‘요물’ 뚝배기와 함께가까이 있지만 쉽게 지나친 것들에 집중하는 에세이 ‘이 좋은 걸 이제 알았다니’ 두 번째 시리즈구픽의 ‘이 좋은 걸 이제 알았다니’ 시리즈는 “가까이 있지만 쉽게 지나친 것들에 새로운...

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목차

뚝배기, 이 좋은 걸 이제 알았다니 - 서주희 지음
구픽 콤팩트 에세이 2권. 출판사 편집자 출신이자 지금은 다양한 원고 일을 하고 있는 서주희 작가가 꽂힌 뚝배기 예찬론이자 홀로 식사하며, 일하며, 생각하며 느낀 인생의 다양한 맛에 대한 따뜻한 에세이이다.

http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=277636996&copyPaper=1&ttbkey=ttbhcr98061138004&start=api

프롤로그: 변명 혹은 부탁
혼자 먹는 밥
뚝배기니까 장맛
겉절이의 비애
괜찮다는 개똥철학
▪ 나에게 딱 맞는 뚝배기 고르기
불 조절의 기술과 타이밍의 예술
취향과 소비와 수집
뚝배기를 기억할 것
▪ 나만 맛있을지도 모르는 뚝배기 레시피(1)
달걀찜 고수의 위엄
가락국수의 정석
먹는 이의 최선
인도에서 맛본 뗌뚝
▪ 나만 맛있을지도 모르는 뚝배기 레시피(2)
뚝배기 요정의 꿈
변하는 것, 변하지 않는 것
뚝배기 풋고추와 농활의 기억
천국의 육개장
▪ 나만 맛있을지도 모르는 뚝배기 레시피(3)
원적외선과 맛의 상관관계
국물이 국룰
뚝배기의 최후
기꺼이, 라는 말
▪ 뚝배기 관리법
▪ 참고문헌 및 사이트


[인터넷서점 알라딘 제공]

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