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KDC : 594.5536
도서 모두의 올리브
  • ㆍ저자사항 정리나 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 맛있는책방, 2021
  • ㆍ형태사항 196 p.: 삽화; 22 cm
  • ㆍ총서사항 모두의 레시피; 6
  • ㆍISBN 9791191671056
  • ㆍ주제어/키워드 올리브 올리브유 레시피 요리법
  • ㆍ소장기관 강경도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
EM0000078686 [강경]종합자료실
594.5536-정231ㅁ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<오랜 기간 올리브유 브랜드의 메뉴 개발을 담당하고 평소에도 올리브유 테이스팅과 올리브유 관련 요리 클래스를 진행한 요리연구가 정리나 선생님이 만든 책이다. 그가 평소 즐겨 먹는 식재료를 넘어 직접 올리브 산지를 찾아가 공부하는 등 올리브와 사랑에 빠졌던 그 시간들이 고스란히 축적된 올리브...

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