-
-
도서 재료의 산책. [2], 여름의 일기
소장정보
상세정보
도서정보 상세보기[NAVER 제공]
목차
재료의 산책 - 요나 지음 매거진에 연재한 동명의 기사 '재료의 산책'을 책으로 묶은 단행본이다. 아스파라거스, 바질, 토마토 등 계절마다 어울리는 재료를 골라, 쉽게 따라 할 수 있도록 재료 손질, 계량, 조리방법 등을 수록했다.
http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=172135519©Paper=1&ttbkey=ttbhcr98061138004&start=api
▪ 프롤로그
산책의 시작
▪ 봄의 일기
버섯 / 브로콜리 / 셀러리 / 아스파라거스 / 양상추 / 양파 / 냉이 / 쑥 / 딸기
▪ 여름의 일기
가지 / 피망 / 주키니 / 토마토 / 두부 / 오이 / 부추 / 바질
▪ 가을의 일기
고구마 / 연근 / 감자 / 단호박 / 우엉 / 여주 / 당근 / 귤 / 두유
▪ 겨울의 일기
시금치 / 대파 / 무 / 양배추 / 아보카도 / 땅콩 / 낫토 / 병아리콩
▪ 에필로그
AROUND inc.
[인터넷서점 알라딘 제공]
