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KDC : 594.51
도서 통영백미: 기다림 속에 찾아오는 사계절 바다의 맛
  • ㆍ저자사항 이상희 글·사진
  • ㆍ발행사항 통영: 남해의봄날, 2020
  • ㆍ형태사항 179 p.: 천연색삽화; 19 cm
  • ㆍISBN 9791185823690
  • ㆍ주제어/키워드 통영 한국요리 요리에세이 사계절요리
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000046235 [열린]종합자료실
594.51-이364ㅌ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<놓쳐서는 안 될 열두 달 통영의 맛, 미각의 도시 통영을 만난다!통영에는 사시사철 바다와 땅에서 먹거리가 쏟아진다. 봄에는 멍게와 도다리쑥국을, 여름에는 장어탕을 먹어야 힘이 나고, 찬바람이 불기 시작하면 물메기, 대구, 볼락, 도미, 방어, 아귀, 복어, 학꽁치, 호래기, 굴, 문어, 파래, 김 등 모두 다 나열하기...

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