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에어프라이어로 시작하는 건강 다이어트 요리 - 김희영 지음
재료 그대로의 맛을 최대한 살린 맛있고 건강한 요리 70여 개를 담았다. 모든 요리는 400kcal를 넘지 않는 가벼운 요리로만 구성했으며, 아침 식사부터 점심 도시락, 오후의 간식, 한 그릇 저녁, 안주, 디저트까지 시간대별로 구성, 일상에서 가까이 두고 활용할 수 있다.

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002 Prologue
나를 위한, 가족을 위한 가볍고 건강한 요리,
에어프라이어가 정답이었습니다

Basic Guide
008 <에어프라이어 건강 다이어트 레시피> 이렇게 보세요
008 계량 알아보기
010 에어프라이어 알아보기
011 에어프라이어 구성품
012 내게 맞는 에어프라이어 만나기
013 에어프라이어 사용 전 미리 알아두기
014 에어프라이어 세척 & 관리하기
016 에어프라이어에 많이 쓰는 도구
018 에어프라이어 건강 다이어트 요리 기본 재료

am 08:00 빠르게 만드는 아침 식사 & 폼나는 브런치
022 아코디언 감자
024 구운 방울토마토 샌드위치
026 채소 오믈렛
028 햄프시드 두부샐러드
030 아보카도 구이
032 블루베리 토스트
034 구운 현미 요거트볼
036 레몬 토스트
038 단호박 에그슬럿
040 브로콜리 새우구이

pm 12:00 식어도 맛있는 점심 도시락
044 고구마 사과꽃
046 통밀 식빵 만두
048 파프리카 달걀찜
050 채소 닭가슴살볼
052 병아리콩 두부볼
054 구운 명란 주먹밥
056 스카치 에그
058 감자 커틀릿
060 닭가슴살 퀘사디아
062 닭안심 파인애플구이

pm 03:00 입이 심심해지는 시간, 건강하게 즐기는 오후의 간식
066 매콤 병아리콩스낵
068 케일칩
070 치아시드 고구마스낵
072 코코넛 넛츠볼
074 오트밀 바나나볼
076 브라우니
078 검은깨 콩쿠키
080 과일칩
082 카카오 통밀 또띠야칩
084 다이어트 시리얼

pm 06:00 든든하고 가벼운 한 그릇 저녁
088 애호박 그라탱
090 달걀 토마토스튜
092 카레 닭가슴살 샐러드
094 훈제오리 샐러드
096 된장 마요 연어구이
098 두부 스테이크
100 매콤 쇠고기 파히타
102 된장 콩알 두부구이
104 레몬 바지락 메로찜
106 콜리플라워 스테이크

pm 08:00 10분이면 된다 늦은 밤을 위한 가벼운 안주

110 어니언링
112 순두부 치즈구이
114 마 달걀 그라탱
116 메추리알 표고버섯구이
118 두부 멘보샤
120 명란 두부소시지
122 모둠 해산물 꼬치
124 가지 또띠야피자
126 당근 마요스틱
128 단호박 범벅

건강하게 즐기는 주말을 위한 달콤 디저트
132 달콤 구운 자몽
134 시나몬 사과 오픈 토스트
136 에어프라이어 리코타 치즈
138 바나나 보트
140 견과류 브리치즈 구이

Plus Recipe 1
142 더 건강하게! 더 가볍게 네 가지 샐러드 드레싱
겨자 드레싱 / 양파 드레싱
요거트 드레싱 / 발사믹 드레싱
144 요리에 곁들이기 참 좋은 다섯 가지 다양한 소스
아보카도 살사 / 후무스
바질 페스토 / 마요라차 소스 / 요거트 양파 소스
146 알아두면 든든한 여섯 가지 건강 밥
병아리콩밥 / 귀리밥 / 안남미밥
현미밥 / 퀴노아밥 / 곤약밥

Plus Recipe 2
148 채소 & 과일 & 고기 & 해산물까지! 재료 그대로 익히기
149 채소
감자 / 고구마 / 단호박 / 마늘 / 모둠 채소 / 밤
방울토마토 / 브로콜리 / 새송이버섯 / 알감자
양배추 / 양파 / 옥수수 / 파프리카
150 고기 & 해산물
닭안심 / 닭가슴살 / 닭날개 / 쇠고기 안심 / 쇠고기 등심
갈치 / 삼치 / 새우 / 연어 / 오징어 / 전복 / 조개(가리비)
151 과일 & 가공품 & 견과류
과일칩 / 견과류 / 약콩
김 / 달걀 / 두부 / 슬라이스치즈 / 통밀 식빵 / 현미 누룽지

154 인덱스
가나다순 / 조리법별

[인터넷서점 알라딘 제공]