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KDC : 594.523
도서 문화로 맛보는 맛있는 일본 요리: 아는 만큼 맛있다
  • ㆍ저자사항 정의상 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 시사일본어사, 2021
  • ㆍ형태사항 400 p.: 삽화; 24 cm
  • ㆍISBN 9788940293096
  • ㆍ주제어/키워드 문화 일본 요리 일본요리
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
UE0000000543 [열린]종합자료실
594.523-정397ㅁ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청

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<일본의 전통 음식은 있다? 없다? 이 책은 이러한 질문에서 시작하여 일본의 역사와 문화 속에서 배양되어 전해 내려오는 일본의 전통 요리를 재미있게 알아보는 일본 요리 개론서이다. 우리가 보통 일본 음식이라고 생각해왔던 여러 먹거리들이 실제로는 일본에서 생겨난 일본의 전통 요리가 아닌 주변 여러...

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