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도서 한국인삼산업사 = A history of the Korean ginseng industry. 제1권

ㆍ저자사항 장일무 지음
ㆍ발행사항 대전 : 한국인삼공사 ; 서울 : 서울대학교출판문화원, 2018
ㆍ형태사항 ix, 579 p. : 천연색삽화, 도표, 지도 ; 27 cm
ㆍISBN 9791196435110(제1권)
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
GM0000015429	v.1	[강경]종합자료실 524.89693-장488ㅎ-1	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<인삼에 얽힌 방대한 자료를 바탕으로 고려인삼의 세계적인 위상과 발전사를 산업적인 시각으로 풀어낸 역작! 조선왕실의 조공예물로 해마다 바쳐졌던 야생삼이 점차 멸종되어 가는 과정과 그 과정에서 야생삼의 가공법과 인공재배법을 발명하여 인삼 산업화를 이끌었던 조선 민초들의 삶을 가감 없이 담아냈다....

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