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KDC : 838
도서 카레라이스의 모험
  • ㆍ저자사항 모리에다 다카시 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 눌와, 2019
  • ㆍ형태사항 252 p.: 삽화; 21 cm
  • ㆍ일반노트 모리에다 다카시의 한자명은 '森枝卓士'임
  • ㆍISBN 9791189074067
  • ㆍ주제어/키워드 카레라이스 모험 카레 인도 영국 일본 음식이야기
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

소장정보
등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000036703 [열린]종합자료실
838-모444ㅋ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<일본인들의 소울푸드, 카레라이스를 통해 일본의 근대를 엿보다!통계에 따르면 일본인들은 한 달의 세 번 이상은 카레를 먹고, 어릴 때부터 먹어온 카레에서 저마다의 추억을 떠올린다. 일본의 국민음식이라고 할 수 있는 카레는 본래 인도 요리인데, 어쩌다 이렇게 멀리 떨어진 일본에서 사랑받게 되었을까? 음식...

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