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도서 미스터비니, 과자의 기본을 다루다

ㆍ저자사항 김재호 지음
ㆍ발행사항 서울: 터닝포인트, 2019
ㆍ형태사항 248 p.: 삽화; 26 cm
ㆍISBN 9791161340579
ㆍ주제어/키워드 미스터비니 과자 제과 제빵 베이킹 레시피
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000036584		[열린]종합자료실 594.71-김795ㅁ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<오픈 59초 만에 한 달 수업 마감! 섬세한 이론 수업으로 유명한 베이킹 클래스 ‘미스터비니’의 제과 노하우 전격 공개!홈베이커들 사이에서 ‘마카오 안 부러운 에그타르트 레시피’로 유명한 미스터비니의 첫 제과 책. 클래스에서 이론을 중시하기로 알려진 미스터비니가 제과의 기본에 대해 꼼꼼하고...

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