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도서 미각의 비밀

ㆍ저자사항 존 매퀘이드 지음;
ㆍ발행사항 파주: 문학동네, 2017
ㆍ형태사항 377 p.; 23 cm
ㆍ일반노트 원저자명: John McQuaid
ㆍISBN 9788954644327
ㆍ주제어/키워드 미각 비밀 맛 테이스티
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000028076		[열린]종합자료실 511.186-매314ㅁ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<인간 진화의 마지막 고리, 미각은 어떻게 인간 진화를 결정해왔는가? 당신의 삶 속에서 맛은 어느 정도의 역할을 하고 있는가? 당신은 아침에 일어나서 쓰디 쓴 커피 한 잔을 마시지 않고는 하루의 일과를 시작할 수 없는 사람인가? 이 쓰디 쓴 커피를 무엇보다 감미롭다고 느끼는 사람인가? 당신은...

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