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도서 (스트리트 푸드) 뉴욕 : 다채롭고 입맛 당기는 요리 이야기

ㆍ저자사항 톰 반덴베르케;
ㆍ발행사항 서울: 도도, 2015
ㆍ형태사항 208 p.: 천연색삽화; 24 cm
ㆍ일반노트 원저자명: Tom Vandenberghe, Jacqueline Goossens, Luk Thys
ㆍISBN 9791185330181
ㆍ주제어/키워드 뉴욕 거리음식 스트리트푸드 요리트렌드 서양요리
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000018217		[열린]종합자료실 594.019-반813ㄴ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<아시아, 유럽, 아프리카, 남미 등 세계 각지에서 온 이민자들 덕분에 뉴욕은 다양한 재료, 역사, 전통 세 박자가 놀라운 조합으로 뒤섞인 세계 요리의 메카로 거듭났다. 그 중심에 스트리트 푸드가 있다. 뉴욕 거리의 수많은 노점상과 푸드트럭, 가판대는 대중과 가장 가까이에서 개성 넘치고 참신한 요리 트렌드를...

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