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KDC : 594.04
도서 종횡무진 밥상견문록 : 같은 재료 다른 음식 한·중·일 음식문화사

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000006450 [열린]종합자료실
594.04-윤634ㅈ
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상세정보

<한·중·일의 풍성한 밥상 위에서 펼쳐지는 종횡무진 인문학의 향연 역사와 민담, 문헌과 인문적 상상력을 넘나드는 흥미롭고 특별한 음식문화사 우리에게 가을 전어 굽는 냄새는 ‘집 나간 며느리도 돌아오게 할’ 정도로 입맛을 돋우는 냄새이다. 하지만 일본 사람들에게 전어 굽는 냄새만큼...

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