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도서 히나타 제과점의 타르트 fresh & baked : 일본에서 소문난 타르트의 비밀 레시피

ㆍ저자사항 모리 카즈코 지음;
ㆍ발행사항 용인: 유나, 2016
ㆍ형태사항 93 p.: 삽화; 26 cm
ㆍ일반노트 원저자명: 森和子
ㆍISBN 9791195386628
ㆍ주제어/키워드 히나타 제과점 타르트 일본 레시피
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000011700		[열린]종합자료실 594.71-모446ㅎ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<타르트 마니아들을 열광하게 한 비밀 레시피를 공개하다!『히나타 제과점의 타르트』는 타르트를 만드는데 있어 기본 재료인 파트 쉬크레, 파트 브리제, 크렘 다망드, 크렘 파티시에르, 크럼블, 아파레유를 만드는 방법과 프레시 타르트 12종과 베이크드 타르트 20종의 비밀 레시피를 자세히 알려주는 책이다....

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