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도서 맛있는 역사 : 인류의 식생활을 보다

ㆍ저자사항 국립제주박물관 편
ㆍ발행사항 서울: 서경문화사, 2016
ㆍ형태사항 227 p.: 삽화; 23
ㆍ총서사항 국립제주박물관 문화총서; 15
ㆍISBN 9788960621831
ㆍ주제어/키워드 역사 식생활 음식문화 한국문화
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000003662		[열린]종합자료실 381.75-국355ㅁ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<우리는 어떤 음식들을 먹어왔을까. 어떤 종류의 식재료들이 어떻게 가공되었을까. 『맛있는 역사』는 역사 속에 기록된 다양한 음식의 모습들과 그 음식에 담긴 수많은 이야기들, 매콤하고 달콤하고 새콤하게 들려준다. 음식과 역사가 한바탕 어우러진 맛있는 이야기의 세계로 들어가보자.

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