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도서 신용철의 참쉬운 천연식초 만들기 : 누구나 쉽게 따라할 수 있는 전통 발효식초 레시피 102

ㆍ저자사항 신용철 지음
ㆍ발행사항 서울: 이른아침, 2015
ㆍ형태사항 264 p.: 삽화; 23 cm
ㆍISBN 9788967450489
ㆍ주제어/키워드 천연식초 식초 전통초 발효식초
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000003449		[열린]종합자료실 574.55-신723ㅅ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<『신용철의 참쉬운 천연식초 만들기』는 전문가가 아닌 일반인 누구나 자연발효 천연식초를 직접 만들 수 있는 비법을 공개하고 있다. 식초 만들기의 기본인 막걸리 만들기와 막걸리를 이용한 식초 만들기를 시작으로, 4계절 생산되는 제철 재료들을 이용하여 가장 간단하고 확실하게 몸에 좋은 천연식초 만드는...

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