상세정보

목차

에어프라이어 레시피 100 - 스타일리시 쿠킹 메뉴개발팀 지음
국내 최다 100개 레시피가 수록된 에어프라이어 기본 요리책. 누가 해도 맛있는 레시피를 위해 요리연구가가 직접 검증, 개발, 테스트한 레시피를 한 권에 담았다. 간단한 요리는 심플하고 명확하게, 조금 더 특별한 요리는 과정과 상세한 팁을 추가했다.

http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=182277753&copyPaper=1&ttbkey=ttbhcr98061138004&start=api

INTRO 에어프라이어 생활 시작하기
1. 에어프라이어 쉽게 이해하기
2. 알맞은 에어프라이어 선택하기
3. 에어프라이어 똑똑하게 사용하기
이 책에서 사용한 기본 조리법 / 청결하게 사용하는 청소, 세척법 / 성공적인 요리를 위한 계량법

PART 1 쉽고 빠른 간단 레시피
구운 달걀 / 군고구마 / 군밤 / 마늘칩 / 구운 견과류 / 납작 누룽지 / 선드라이 방울토마토 / 단호박구이 / 새송이 통구이 / 고구마스틱 / 통감자 버터구이 / 웨지감자 감자튀김 / 주키니스틱 / 어니언링 / 양송이튀김 / 마약옥수수 / 옥수수알튀김 / 생돈가스 / 스팸 통구이 / 스팸스틱 / 비엔나소시지구이 / 미니 핫도그 / 어묵튀김 / 스트링치즈스틱 / 베떡베떡 / 가래떡구이 / 마요 달걀토스트 / 달걀빵 / 구운 호떡 / 식빵러스크 / 마늘바게트 / 또띠아 깨칩 / 만두피추로스
/ 라면땅 / 두 가지 맛 튀김건빵 / 쥐포구이 / 황태까까 / 반건조 오징어구이 / 버터오징어 / 냉동 김말이튀김 / 냉동 팝만두 / 냉동 왕교자튀김 / 냉동 용가리치킨 / 냉동 감자튀김 / 붕어빵 데우기 / 피자 데우기 / 치킨 데우기 / 냉동 떡 데우기 / 모둠빵 데우기

PART 2 조금 더 특별한 레시피
소금 & 유자간장 삼겹살구이 / 고추장 목살구이 / 양념 등갈비 떡구이 / 데리야키 막창구이 / 통삼겹살구이 / 안심스테이크 / 스테이크화지타 / 버터구이 통닭 / 누룽지 콘치즈닭 / 허니로스트 윙&봉 / 코울슬로를 곁들인 치킨텐더 / 인절미치킨 / 고추절임소스를 곁들인 훈제오리구이 / 가자미 버터구이 / 대파소스 고등어구이 / 삼치 칠리강정 / 연어파피요트 / 통오징어구이 / 굴튀김 / 갈릭버터 새우구이 / 코코넛쉬림프 / 조개 술찜 / 멘보샤 / 가리비 치즈구이 / 속 채운 고추튀김 / 스카치에그 / 명란 주먹밥구이 / 짜조 / 청양 골뱅이튀김 / 가지깐풍기 / 모둠채소구이 / 꿀간장 두부강정 / 베이컨 감자뢰스티 / 게살 크림고로케 / 할라피뇨 콘치즈딥&나초 / 고구마보트 / 프리타타 / 베이컨 롤토스트아보카도 베이컨보트 / 몬테크리스토 / 치즈 퐁듀토스트 / 치아바타 마르게리타 / 크림치즈 딸기파이 / 단호박 브레드푸딩 / 스콘 / 양갱 찹쌀파이 / 커피너트 / 스모어 / 브리치즈구이 / 아이스크림을 얹은 바나나구이

요리가 맛있어지는 5가지 소스
레몬 마요소스 / 청양 마요 칠리소스 / 아이올리소스 / 와사비 간장소스 / 요거트 치즈소스
Index
빠른 요리를 위한 에어프라이어 시간표

[인터넷서점 알라딘 제공]