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도서 (간단하고 맛있는)보울 케이크 : 보울 하나로 케이크부터 디저트까지

ㆍ저자사항 구로가와 유코 지음;
ㆍ발행사항 서울: 미호, 2018
ㆍ형태사항 92 p.: 삽화; 24 cm
ㆍ일반노트 구로가와 유코의 한자명은 '黑川愉子'임
ㆍISBN 9788952790460
ㆍ주제어/키워드 요리 베이킹 간식 케이크
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
ZB0000001739		[강경]짬짬이도서 594.71-구156ㅂ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<케이크를 집에서 빠른 시간에, 보울 하나만 가지고 만들 수 있다면?보울 하나로 케이크부터 디저트까지 간단하게 완성하는 『보울 케이크』. 프랑스에서 선풍적인 인기를 일으키며 사랑받았던 보울 케이크 기법을, 일본의 베이커가 다듬어 일본 스타일로 정리한 것이다. 프랑스와 일본의 만남이라는 점에서...

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