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1장 루비 반지 절도 사건
향기에 숨은 과학 28
냄새는 어떻게 맡을까? | 사람 코 vs 개 코
2장 샌들우드 방화 사건
향기에 숨은 과학 60
연금술이 화학의 기초가 되었다고? | 마음을 사로잡는 향수의 정체
용액이란 무엇일까? | 용질과 용매란 무엇일까?
3장 마법의 향기 사건
향기에 숨은 과학 94
산과 염기 | 집 안에 있는 산성과 염기성 물질 | 산과 염기의 진하기를 파악하는 방법
산성 물질과 염기성 물질을 섞으면 얼마나 독할까?
4장 벌 떼 습격 사건
향기에 숨은 과학 138
고체 혼합물을 분리하는 법 | 액체 혼합물을 분리하는 법 | 기체 혼합물을 분리하는 법
5장 범인의 정체
향기에 숨은 과학 164
원소란 무엇일까? | 연금술사들이 만든 원소 기호
같은 원소가 다른 물질이 된다고? | 원자와 분자