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도서 (과자의 원형을 찾아 떠나는)양과자 시간여행

ㆍ저자사항 나가오 켄지 지음
ㆍ발행사항 서울: 비앤씨월드, 2016
ㆍ형태사항 223 p.: 천연색삽화; 21 cm
ㆍISBN 9791186519110
ㆍ주제어/키워드 양과자 서양음식 과자
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
ZB0000001137		[강경]짬짬이도서 594.54-나135ㅇ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<일본의 권위 있는 제과전문지 ‘가토(GATEAUX)’ 前 편집장인 나가오 켄지가 들려주는 쉽고 재미있는 양과자 이야기제과전문지 ‘가토(GATEAUX)’ 전 편집장인 나가오 켄지가 시공간을 자유롭게 여행하는 시간여행자가 되어 양과자의 원형과 그에 얽힌 이야기를 생생하게 풀어낸 책이다. ‘왕의 과자’인 가토...

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