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도서 과자로 맛보는 와삭바삭 프랑스 역사

ㆍ저자사항 이케가미 슌이치 지음 ;
ㆍ발행사항 파주 : 돌베개, 2015
ㆍ형태사항 280 p. : 천연색삽화, 초상 ; 20 cm
ㆍ일반노트 원저자명: 池上俊一
ㆍISBN 9788971996881
ㆍ주제어/키워드 과자 프랑스역사 식문화
ㆍ소장기관 연무도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
ED0000063346		[연무]종합자료실 926-이732ㄱ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<미식 천국 프랑스를 수놓는 가장 달콤한 보석, 과자에 담긴 프랑스 역사의 정수!우리는 종종 한 끼 식사보다 더 큰 비용을 들여 달콤한 디저트를 맛본다. 아름다운 자태와 향기, 매끈한 촉감과 달콤한 맛, 와삭 베어 무는 소리 등으로 오감을 자극하며 행복감을 선사하는 디저트. 예로부터 이러한 ‘맛’의 힘을...

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