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001. 마늘 I. 재배현황 II. 현재까지의 연구결과 III. 성상과 재배환경 및 생리적 특성 IV. 품종과 작형 V. 재배법 VI. 수확과 저장 VII. 마늘 특수재배 009. 파 I. 재배현황 II. 성상 및 재배환경 III. 생리적 특성 IV. 재배작형과 품종 V. 재배기술 VI. 육종과 채종 VII. 쪽파재배 VIII. 골파재배 018. 양파 I. 재배현황 II. 성상 및 재배환경 III. 양파의 생리적 특성 IV. 재배작형과 품종 V. 재배법 VI. 양파의 수확과 저장 VII. 고냉지 춘파재배 VIII. 양파 종구재배 IX. 남해안 봄양파재배 X. 생리장해 XI. 육종과 채종 참고문헌. ...437