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KDC : 594.51
도서 (김치 명인 강순의가 차린)종가 밥상

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
EM0000073889 [강경]종합자료실
594.51-강781ㅈ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<제철 재료 본연의 맛을 살리는 종가의 손맛!제철 채료로 소박하게 즐기는 종가의 음식들을 소개하는 『종가 밥상』. 나주 나씨 반계공파 25대 종부로 40여 년간 수천 가지에 이르는 전통 음식을 직접 몸으로 익힌 강순의 명인이 그간 음식을 만들면서 터득한 노하우와 맛내기 비법들을 모두 소개하는 책이다....

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