자료검색 > 상세페이지

KDC 카테고리

KDC : 573.0911
도서 우리 술 한주 기행: 큰글자도서

소장정보

소장정보
등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000047825 [열린]종합자료실(큰글)
큰글573.0911-백978ㅇ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청

상세정보

<이제는 한주를 마시자! 한번 빠져들면 헤어나올 수 없는 한주의 세계 코로나19로 ‘혼술’ ‘홈술’이 유행하면서 온라인 주문이 가능한 전통주의 인기도 덩달아 상승하고 있다. 한국 술은 근래 르네상스를 맞았다고 해도 과언이 아닐 정도로 소비층이 폭발적으로 늘어나고 있다. 종류 역시 익숙한...

도서정보 상세보기[NAVER 제공]

목차

[큰글자도서] 우리 술 한주 기행 - 백웅재 지음
양조장의 메카라고 할 수 있는 홍천부터 충주, 문경, 남해안, 부산 등 전국 각지의 특색 있는 양조장 스무여곳을 소개한다. 한주 관련 산업에 수년간 종사하며 다양한 시도를 해온 저자는 해박한 지식과 경험을 바탕으로 양조장과 술에 얽힌 이야기를 맛깔스럽게 풀어낸다.

http://www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=255667564&copyPaper=1&ttbkey=ttbhcr98061138004&start=api

책을 시작하며_소비하는 전통에서 만들어가는 전통으로
프롤로그_기행을 떠나기 전에

1장. 홍천, 한주의 수도
1. 미담양조장
2. 예술양온소
3. 두루양조장
4. 산수양조장
5. 홍천 양조장 투어의 숨어 있는 한뼘

2장. 충주, 고수들의 집결지
1. 담을양조장
2. 중원당
3. 작은알자스
4. 충주 양조장 투어의 숨어 있는 한뼘

3장. 문경, 옛것과 새것의 조화
1. 두술도가
2. 문경주조
3. 문경호산춘
4. 오미나라
5. 문경 양조장 투어의 숨어 있는 한뼘

4장. 남해안, 따뜻한 봄을 맞이하는 술
1. 병영양조
2. 다랭이팜영농조합

5장. 부산, 대도시 양조장의 메카
1. 술로로드
2. JK크래프트
3. 벗드림협동조합
4. 가마뫼양조장
5. 유광상회


[인터넷서점 알라딘 제공]

내가 찾은 검색어

천안시도서관

본 웹사이트에 게시된 이메일 주소는 자동수집을 거부하며 이를 위반시 정보통신망법에 의해 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.

(31127) 충남 천안시 동남구 중앙로 118 / Tel : 041-521-3721~2

Copyrightⓒ Cheonan-Si. All rights reserved.

Libropia QR code