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맛남의 광장 - SBS 맛남의 광장 제작진 지음
방송을 통해 레시피를 접할 수도 있지만 언제나 손쉽게 펴볼 수 있는 레시피가 아쉬웠던 많은 시청자를 위해 <맛남의 광장> 레시피북을 펴낸다. 맛을 내는데 꼭 필요한 재료는 물론, 방송 간간이 소개되는 맛남’S 꿀팁과 상세한 과정 컷을 삽입, 요리에 대한 이해를 도왔다.

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이 책의 꾸밈

[강릉]
맛남 양미리 조림 백반
맛남 양미리 튀김
맛남 감자치즈볼
맛남 홍게라면
SPECIAL 못난이 감자의 현실
SPECIAL 키다리아저씨와 못난이 농수산물의 맛남
ESSAY 잊혀진 제철 농수산물을 우리 식탁에

[장수]
맛남 사과조림
맛남 사과피자
맛남 멘보사과
맛남 한우국밥
맛남 한우불고기버거
SPECIAL 장수군청과의 맛남
SPECIAL 맛남캠페인 1 “결국 바뀝니다”

[영천]
맛남 중화제육면
맛남 돼지마늘버거
맛남 토마토돼지스튜
맛남 마늘토스트
맛남 고기짬뽕

[여수]
맛남 갓김밥
맛남 갓돈찌개
맛남 멸치비빔국수
맛남 훈연멸치 가락국수

[제주]
맛남 광어밥
맛남 광어조림
맛남 광어구이
맛남 귤주스
맛남 당근귤주스
맛남 당팥죽
맛남 당근찹쌀도넛
SPECIAL 제주 감귤과 당근으로 건강한 겨울나기

[공주]
맛남 밤밥 백반
맛남 밤팥 아이스크림
맛남 딸기 티라미수
SPECIAL 어느 농부의 일기
ESSAY 못난이 농산물과 착한 소비자의 만남

[남해]
맛남 시금치무침
맛남 태국식 시금치덮밥
맛남 시금치디핑소스
맛남 베이컨시금치볶음
맛남 홍합밥
맛남 홍합장칼국수
SPECIAL 맛남캠페인 2 “고맙습니다”

[진도]
맛남 파스츄리
맛남 진도대파국
맛남 봄동비빔밥
맛남 봄동된장국
맛남 봄동시저샐러드

[해남]
맛남 김전
맛남 김찌개
맛남 김부각
맛남 고구마 생채 비빔밥
맛남 왕고구마 에어프라이어 활용

[군산]
맛남 주꾸미찌개
맛남 주꾸미삼겹살볶음
맛남 열무된장면
맛남 열무꽁치조림
맛남 열무돼지고기볶음
맛남 열무물김치

[인터넷서점 알라딘 제공]