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파블로프가 들려주는 소화 이야기 - 이흥우 지음
과학자들이 들려주는 과학이야기 시리즈 74권. 노벨상을 수상한 러시아의 과학자 파블로프가 소화에 대해 궁금한 점들을 아이들에게 직접 들려주는 형식으로 설명한 책이다. 사람에 필요한 영양소는 어떤 것들이 있는지, 그 영양소를 가르는 가위, 소화효소는 어떤 것들이 있는지, 이자와 간, 소장, 대장은 어디에 있는지 상세하고도 재미있게 설명해 준다.

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첫 번째 수업 - 소화관-기다란 관
두 번째 수업 - 영양소-탄수화물, 단백질, 지방
세 번째 수업 - 소화의 의미-잘게 자르기
네 번째 수업 - 소화 효소-영양소를 자르는 가위
다섯 번째 수업 - 입과 식도-소화 여행의 시작
여섯 번째 수업 - 위의 연구-우연한 총기 사고
일곱 번째 수업 - 위의 기능-살균과 소화
여덟 번째 수업 - 위에 사는 세균-헬리코박터 파일로리
아홉 번째 수업 - 이자-소화 효소의 창고
열 번째 수업 - 간=화학 공장
열한 번째 수업 - 작은창자-또 하나의 뇌
열두 번째 수업 - 큰창자-세균의 마을
마지막 수업 - 소화와 건강-적게 먹기

[인터넷서점 알라딘 제공]