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KDC : 380.911
도서 이이화 역사 할아버지가 들려주는 발효이야기
  • ㆍ저자사항 이이화 원작;
  • ㆍ발행사항 서울: 파랑새, 2013
  • ㆍ형태사항 136p.: 삽도; 24cm
  • ㆍ총서사항 파랑새 풍속 여행; 3
  • ㆍISBN 9788961552424(3):
  • ㆍ주제어/키워드 이이화 역사 할아버지 들려주 발효이야기
  • ㆍ소장기관 강경도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
EM0000065377 v.3 [강경]아동자료실
아380.911-이571ㅍ-3
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<아이들이 꼭 알아야 할 발효 이야기를 담다!이이화 역사 할아버지가 아이들이 잘 모르는 우리 풍속에 대한 이야기를 세세하게 들려주는 「파랑새 풍속 여행」 제3권 『발효 이야기』. 간장, 된장, 고추장, 청국장, 젓갈, 김치, 그리고 술 등 자연을 닮은 우리 발효 음식을 소개한다. 발효 음식을 만드는 재료와...

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